mindig megkapom, hogy nem csinálok normális ételeket. íme egy nagyon tradicionális, meg magyar, meg minden:

fél kiló csiperkéből csinálunk egy gombapörköltet. olaj, hagyma, gomba, só, bors. amikor kész a pörkölt, hozzáadunk egy fél kiló bio savanyúkáposztát a biofalótól :) vagy bármilyen más savanyúkáposztát, két babérlevelet, egy evőkanál majorannát, egy kiskanál köménymagot. fölengedjük vízzel és kábé fél órát főzzük, míg a káposzta megfő.

amikor kiszedjük, jól megpakoljuk tejföllel, mert az tejföl az inzulinrezisztensek barátja :)