ebéd mellé, vagy csak délután, ha leesett a vitaminszintem:
a nagylyukún lereszelek egy feketeretket, két nagy almát és rakok rá fahéjat. csá.
valamiféle mindenmentes-zöldség-fasírt.
olvasztottam kókuszvajat, beledaraboltam úgy húsz deka csiperkét felkockázva. ráborítottam egy kis mindenízű sót, kakukkfüvet, origanot és bazsalikomot. mikor levet eresztett, belekockáztam egy kicsi cukkinit és csak a szív kedvéért egy…
az lenne a legmacerásabb része, hogy aszalok almalapokat, de én inkább vettem kettőt Gittától a nyersetelakademia.hu-ról...
innentől negyed óra...
fogtam 20 deka fagyasztott málnát és föltettem a tűzre, rá fahéj, egy jó löttyintésnyi vanília aroma és pici víz, 6-7 csepp…
Fogom a fokhagymát és forró olajban megpirítom. Ráteszem a mirelit spenótot, aminél már mikor vettem, megnéztem, hogy ne legyen benne semmi a spenóton kívül... Megy hozzá mindenízű só. Amikor felolvadt, hozzá keverek egy óriás evőkanál mascarponét és főzöm még egy…
fogom az almát és dinnyekanyarítóval kivágom a csumáját. a lukba berakok egy darabka vajat, feltöltöm őrölt mandulával, megszóróm fahéjjal és megsütöm sütőben.
amikor már szépen aranyosak és összeszottyadtak, félbevágom és mindegyikre teszek egy kiskanál mascarponét.…
3 púpozott evőkanál őrölt mandulát (nem dolgoztam, aldi féle zacskós...) összekevertem 2 tojással, csipet sóval és kicsi szódabikarbónával, hozzá egy zuttyintás tej. kókuszvajon kisütöttem, kis buci palacsinták lettek, három darab, sajt, tejföl és bogoly berti féle…