Biztos ti is szeretitek, amikor a kaja sütése közben kicsit kifolyik a sajt, megpirul és megszilárdul. nos ez az alap, amit az inzulin rezisztensek, mint én, használnak. van az, hogy chips. ilyenkor fogom a bármilyen reszelt sajtot és vagy serpenyőbe egyengetem, mint egy palacsintát és…

mostanában pesto napjaim vannak. csütörtökön volt petrezselyem pesto dióval, pénteken ruccola pesto mandulával. 2 csokor petrezselyem/ruccola, 1 gerezd fokhagyma, kicsi marok vágott dió/mandula, a sajt hozzá valami kemény és olasz :) két evőkanálnyi. ha nagyon gazdag lány lennék,…

teljesen meg vagyok kattanva az ízektől. ma este csinosan felszeleteltem két vérnarancsot, a szeletek közé milliméter keskenyre szelt lilahagyma és narancséhoz hasonló méretű brie szeletek. mindenízű só, dióolaj, mákolaj (csak Tubi meg ne tudja, hogy nem gyógyszernek vettem be :)…

szóval itt ez a remek tavasz és mindenféle csodás zöld levelet meg harsogó roppanós izét lehet kapni a boltban. úgyhogy saláta egy: vérnarancs - édeskömény - camembert - dióolaj - mindenízű só saláta kettő: spenótlevél - medvehagyma - vérnarancs (ez egy visszatérő…

föltaláltam egy mindenmentes mások-almás sütit. biztos már más is föltalálta, de ez nem vesz el az élvezeti értékéből :))) majd az arányokon még finomítani kell, de az íze már tuti. fölvertem két tojást, csak úgy, villával, megsóztam picit. lereszeltem három nagy almát a…

sok vajat olvasztottam, mert szerintem minden jó recept így kezdődik :) aztná beleszecskáztam három almát, megszórtam sok fahéjjal és vanília kivonatot öntöttem rá. amikor megpuhult és megpirult hozzáöntöttem a maradék fagyasztott meggyet és elzártam a gázt és befejeztem a…

vaj olvaszt, bele egy fej lilahagyma és 10 centi póré. amikor megsült, három felvert, sózótt, borsozott tojás. nem kotrod, békén hagyod, míg megsül. akkor aztán felszeletelt mozzarella és arra egy kábé három centis cékladarab nyersen, finomra reszelve. jeerával megszórtam,…

épp megfőztem holnapra az ebédemet, és megkóstoltam és nagy erőt kell most magamon venni, hogy ne faljam föl az egészet. úgyhogy inkább leírom a receptjét, hátha azzal elterelem a figyelmemet :) szóval. serpenyő, 1cm kókuszvaj olvaszt ( a negyedkilós kockavaj kiszerelésből.…

megolvasztottam úgy 5 deka kókuszvajat, belemiszlikeltem egy közepes fej hagymát. amíg a hagyma pirult, meghámoztam és nagylyukún lereszeltem 8 kisebb szál répát, amit a pirult hagymára tettem. só, bors, madras curry bőven. amikor pirulni kezdett kapott fél bögre vizet. amíg a…

csokiiiit! kiabált a lelkem. nem ehetsz csokit - válaszolta az agyam. született békéltető lévén az alábbi recept született: egy müzlis tálkába kb két deka vaj, jó nagy zuttyintás édesítőszer (folyékony), 1 púpozott evőkanál kakaópor (normális, nem instant, meg cukrozott,…