rakaptam az etel elokeszitesre. nincs ebben semmi extra, nagymamam vilag eleteben megtervezte a heti menut, egyszer ment vasarolni a heten, csak o naponta fozott. mivel hetfotol szerdaig 12 orat dolgozom es meg csutortokon is parat, egy-ket honapja elegem lett az "egyunk valamit"-bol es azota megtervezem a menumet. 

penteken, ami mar szabadnap, megtervezem a hetvegi es az elvivos kajakat es bevasarolok, vasarnapig akkor fozok, mikor eszem, vasarnap delutan pedig megfozok elore a hetre. 

sokan, akik szinten toljak a meal prep-et, egy etelt foznek, de keptelen lennek hetszer ugyanazt enni. ugyhogy negy dupla etelt fozok. ez okosan elore megtervezve (sutohely, gazrozsak, salatak, stb) egy, egy es negyed ora. kozben megy a fozos playlist, sok tancolas, finomsagok, jojez.

most fejeztem be az ehetit. egy adasonkent ha kihultek, mennek a hutobe es amikor reggel pakolok, kivalasztok kettot aznapra.

az eheti menu:

saksuka, lasagna (teszta helyett padlizsannal), thai curry hatfele zoldsegbol, sult tofuval es egy kaposzta-repa-alma salata tahinis joghurt ontettel.

mellekhatasa ennek a folyamatnak, hogy a heti kajam 60-70 helyett max 30 euroba kerul, ami leven, hogy csak bio zoldseget eszem, es nem eszem szenhidratot es feldolgozott elelmiszert, szerintem meno. plane amiket a megmarado 100-120 eurommal csinalok. :) 

(a kep egy regebbi vasarnap keszult)

4 eve koltoztem Hollandiaba. eletem egyik legjobb dontese volt. 

mostanra mondjuk 70%-ban meggyogyult a Magyarorszag traumam. meg mindig neha aktivalodik, de azzal, hogy alig toltok ott idot, sikeresen tuljutottam a tulelobol elove levesen. 

es ez annyi szabadsagot ad! mostanaban sokat gondolkozom azon, hogy hogyan tovabb. 42 eves vagyok es lassikan szeretnek majd meg szabadabb eletet elni. 

kereken egy ev mulva beadom az allampolgarsagot utana pedig, ha majd megkaptam, gyakorlatba forgatom a terveimet. 

a hazam kertje 900 nm, tervezem a jovo evben, hogy a zoldsegem 10%-at innen szerezzem, ami, mivel a dietam 80%ban zoldseg, eleg nagy szo itt az esos szurke idoben. 

hosszu tavon valami csendesebb munkat kepzelek magamnak, vagy legalabbis azt, hogy en a csendes reszet vigyem a gulekezetnek. ennek az alapjait le is tettem, remelem, hogy egy ev mulva elmondhatom, hogy az uj munkamegosztas sok csendet es nyugalmat hozott nekem :D 

viszont meg hosszabban elore gondolva, immar holland allampolgarkent nem biztos, hogy itt fogok elni egesz evben. most epp arrol almodozom, hogy oktobertol marciusig valami meleg helyen tartok majd elvonulasokat, a tobbi idoben pedig itt dolgozom. reszletek almodasfelben. 

4 ev. ha nem lenne a valtozas belul bennem ilyen elkepesztoen nagy, valoszinuleg egy pillanatnak tunne. igy is annak tunik, csak a bitang nehez lepesek emlekeztetnek a merfoldkovekre. 

4 ev. 4 lakas utan egy eve mar a sajat hazamban. ami egy ev alatt el is keszult, ugyhogy iden a kertre es a kiszolgalo epuletekre koncentralok majd. 

bekerultek a lehetosegek koze a mindig vagyott utazasok, voltam Ausztraliaban, Peruban, az Eszaki sarkon, Thaifoldon, mindenfele europai orszagokban. 

megszerettem a csendet. felepitettem egy kozosseget, amit 6 orszagban tanitanak a teologiai fakultasokon - termeszetesen nem Magyarorszagon. 

van gyokerem. foldem. szarnyam. szeretheto hetkoznapjaim.

most akkor johet a kutya, macska, tyuk, tars... beeletesites. 

tinedzser koromtol 36 eves koromig attol feltem, hogy tul nagy hatrannyal indultam, sose leszek az a lelek, az az ember, akit ereztem magamban. MOST ez az ember vagyok. ezt az eletet elem. 

fajdalmakkal, gyozelmekkel, harcokkal, tanulassal egyutt. 

4 ev. koszonom Istenem. 

i am 80 % water

and just as much silence

scaring you into running.

I am healing, changing,

I am distance instead of constant contact now.

I am used, abused, raped

and came back leading the proverbial pack

using fury as fuel for love.

I am love. Eros, Phileo, Agape

I am light, dancing with my shadow.

And a girl. Comfy with tea and books.

Priest and silly.

Wisdom woman, moth woman, death woman.

Let me bury you into my flesh.

I am walking. Listening. Holding space - for you too.

I am walking, watching and suffering from what i see

I am an escapee of the real

Refugee of all that fucked up in the world

learning to create distance 

healing my wounds

I am. I AM WHO I AM. No, that's You God. 

I belong to the great I AM. Now and forever

Remaining the little i am,

The trickster lover

The angry crier

The book reader

The song singer

The story listener

The carrot planter

Naked dancer

... well... for now

KPK2019

a szep uj hazamban rengeteg ablak van. es rengeteg feny. 

es ez itt egy hazi praktika bejegyzes. 

ablakmoso folyadek: mosogatoszer a spriccelos uveg aljan fel centi, meleg vizzel felig feltolt elkever, ecettel telitolt. kesz.

nem ertem, hogy emberek miert vesznek ablakmoso sprét. 

egy fej hagymat egy kanal kokuszolajon elkezdek piritani, hozzaadok 5-6 felcsikozott gombat. utana 3-4 gerezd miszlikes fokhagyma jon es egy huvelyknyi reszelt gyomber. bele a felkockasott hokaido tokocske (vagy egy nagyobbacskanak a fele). so. egy kk koriandermag, fahej es jeera. csipet paprika, egy ek paradicsom pure, fel kockazott paradicsomkonzerv, viz, fedo alatt foz. kb 20 perc mulva ket ek mogyorovaj, meg kb egy bogre viz, 3 marok spenotlevel. osszeszotty. megesz. 

teszteltem egy honapig.

az elmult honapban osszesen ket ember keresett meg "csak ugy", kerdezven, hogy vagyok.

hogy nem akartam tolem semmit, csinaljam meg, tartsam meg, nezzem meg, adjak kolcson. 

csak ugy. 

letisztazza ez a baratsagaimat. hogy akkor mukodnek, ha en mukodtetem oket. ha en hivom, szorgalmazom, akkor van. ha nem, akkor nincs.

hat ilyen ez a sok ember kozt egyedul

ma pentek van. a pentek szabad nap, amikor mar-mar a hanyingerig idilli napokat toltok el itthon. 

ma reggel kipihenten ebredtem, teaztam, reggeliztem. olvastam nehany fejezetet Tervor Noah Born as a crime cimu konyvebol. 

aztan csinaltam aiolit. mozsarban, kezzel, ahogy illik. fel oraig tart igy egyebkent, de ossze nem lehet semmivel hasonlitani, amit boltban lehet kapni. 

ebedeltem, felastam az elokert egy reszet, teaztam a madarcsicsergesben. negy utan elbicikliztem a farmra, ahol a heti zoldsegeimet veszem. egybekotottem nemi kirandulassal, ugyhogy csak 7 utan ertem haza. most lazulos este van. a madarak mar az esti enekuket fujjak, a levego illatos. meg lehet, hogy elultetem a kamilla magokat.

aioli: 7-8 gerezd fokhagymat egy fel kiskanal soval peppe tekerek a mozsarban. hozza adok egy fel kiskanal citromlet. csak hogy meg emelyitobb legyen ez a bejegyzes, a sajat citromfamrol valo citrom levebol adtam hozza :)

utana en belekeverek egy tojassargajat. vannak, akik szerint ez nem kell bele, de nekem meg sose sikerult nelkule elerni a kivant konzisztenciat. 

szoval zuzom zuzom, es utana kiskanalankent beleorlom a 180 ml olajat. mivel gorog az olivaolajam, ami egy kicsit keseru, ezert a felet avokado olajjal potoltam ki. es tekerem, tekerem. ujabb kiskanal, ujabb tekeres. 

ebedre a zold spargamat martogattam bele, mert articsoka nem volt. 

nyammm. 

iszonyatosan suru lett minden igy decemberre. egyszerre van, hogy az afgan barataimat deportalni akarjak, szervezodunk, elertuk a parlamentet, allamtitkart, a legnagyobb hiradot itt hollandiaban. ezzel egyszerre van a szexualis bantalmazas fokuszu adveni kalendarium. es heti 15 ora lelkigondozas. ja es az auschwitzi utat szervezzuk. es a karacsonyi liturgiat is be kellene fejezni. es a team fele folyton beteg. a masik fele vizsgazik. es mindemellett mellesleg vettem egy hazat. es fol kell vennem hitelt. ami a legnehezebb: megbizni a rendszerben.

es ez a materialis bizonytalansag elkepesztoen felnagyitotta a MATER utani vagyodasomat. sokat sirok. hianyzik anya. kozben szerveznem kell a felujitast, ott is kavarodas volt. utalom a kavarodast. feszult vagyok. faradt vagyok. legyen mar vege. 

kedves Univerzum. nyitottam neked 4 kaput 4 lottoszelveny formajaban, de barmilyen mas megoldasra nyitott vagyok, hogy megajandekozz engem legalabb 200.000 euroval. igy elkerulnem, hogy hitelt kelljen folvennem. elengedhetnem a barataim adossagat felem, es es es... megigerem, hogy a hitelfelvetel altal durvan triggerelt bizalom issue-immal ezutan is dolgozni fogok. kesz vagyok elfogadni toled ezt a ajandekot. amen. 

ugy szeptember harmadik heteben jon ram eloszor. aztan mig a nyirok ki nem megy a levegobol marcusban, tart. eloveszem a szep nagy piros ontottvas labosomat es csinalok egy nagy fazek levest. 

olivaolaj, hagyma, fokhagyma. nyilvan. aztan ami van. repa, zeller, sajnos feherrepa az itt nem nagyon van. de lehetne benne az is. gomba. karfiol, brokkoli. paradicsomkonzerv. vagy ha ep voltam piacon, akkor csak felkockazott paradicsom. sooooook fuszer. origano, bazsalikom, kakukkfu, rozmaring. bors, so. viz. foz. 

aztan eszem belole. egy tanyerral, vagy kettovel. aztan masnap beleontok fel liter vizet es adok hozza egy jajjmindjarmegromlik zukkinit. vagy hokaido tokocsket. vagy egy karalabet. kelkaposzta. az mar inkabb oktober. so, bors, ja, a parmezan hejja. foz. eszik. 

es ez igy megy tovabb. altalaban egy hetig tart. es az egy hettel kesobbi levesben nem az van, ami egy hettel korabban volt - nyilvan. de VAN LEVES. 

van, hogy tejfolt rakok hozza, van, hogy reszelek ra sajtot. vagy tejszin. mikor hogy. 

nyammm